Дмитрий Калинин. Перезагрузка организма с помощью биодобавок и функциональной пищи: базовая программа. Москва: изд. Калинин Д. А., 2018. 201 с.
Где купить?
На крауд-проекте начиная с середины января 2019.
За новостями следите в нашей facebook-группе или в telegram-канале.
Слово от автора
Уважаемый читатель!
Прежде всего, во избежание необоснованных ожиданий и надежд, должен сказать, что я не являюсь врачом, диетологом, нутрициологом или иным специалистом, так или иначе связанным с питанием. Я в этом этношении любитель, и предлагаемая вашему вниманию работа носит любительский характер, ни в коем случае не претендуя на профессионализм или компетентность.
Что же сподвигло меня на создание этой книги? Уже больше двух лет я активно интересуюсь темой биодобавок, улучшающих качество жизни. Мои изыскания базируются на аналитическом подходе к информации и биологическом мышлении, которым я обладаю благодаря своему прошлому. Двадцать лет назад я закончил биофак МГУ, некоторое время работал в академической науке, позже разрабатывал холистические схемы кормления домашних животных-компаньонов, которые сегодня успешно применяются на практике. Всё это позволяет мне достаточно уверенно чувствовать себя в теме, связанной с нутрициологией, и даёт возможность анализировать научную информацию, понимая, как отделять «зёрна от плевел», то есть достоверные научные источники от сомнительных и недостоверных.
Основные принципы здорового образа жизни и, как следствие, потенциального активного долголетия, известны человечеству с античных времён — это понимание своей жизненной цели, эмоциональная устойчивость, полноценный сон, достаточная физическая активность и здоровое питание. Книга затрагивает один из аспектов питания, а именно — дополнительное обеспечение рациона теми микронутриентами, которые с высокой долей вероятности находятся в дефиците у современного человека, ведущего среднестатистическую городскую жизнь.
Базовая программа, представленная в книге, является практической реализацией этой идеи и основана на применении биодобавок и некоторых функциональных пищевых продуктов, которые позволяют укрепить здоровье и повысить качество жизни.
Безусловно, применение биодобавок не может заменить здоровое питание. Но нередко переход на здоровое питание требует радикальной смены пищевых пристрастий, которые формировались десятилетиями, а иногда и передавались «по наследству» в качестве родовых привычек. Очевидно, что их изменение может потребовать от человека больших усилий, времени и силы воли. Не все к этому готовы, и не у всех для этого достаточно мотивации. При этом обогащение привычного рациона функциональными продуктами питания и биодобавками может стать своего рода компромиссом и во многих случаях позволяет улучшить самочувствие, психоэмоциональное состояние, работоспособность, укрепить иммунитет и принести прочие выгоды при умеренных затратах времени и сил.
Не менее важно и то, что такое улучшение может поспособствовать пересмотру взглядов на питание и послужить дополнительным стимулом для перехода к здоровому образу жизни, под которым я понимаю осознанное и бережное отношение к психофизиологическим ресурсам собственного организма.
Книга состоит из двух основных частей и предваряется введением, в котором кратко охарактеризована глобальная ситуация в области питания и приведён небольшой обзор теорий питания. В первой части книги («Базовая программа») указаны принципы подбора биодобавок и функциональных пищевых продуктов для базовой программы, её структурные блоки и итоговая схема. Вторая часть книги («Справочник») содержит
описание нутриентов и биоактивных веществ, задействованных в программе, а также теоретическое и методологическое обоснование программы. В заключение приведён список основных биомаркеров здоровья.
Работа проведена при поддержке народного гранта, сбор которого осуществлялся через крауд-площадку planeta.ru в 2017-2018 гг. В финансировании участвовало более 300 человек из разных городов и стран, которым я хочу выразить свою искреннюю признательность.
