Облепиховое масло

Облепиховое масло стоит особняком от всех остальных видов растительного масла. Облепиха — самый богатый пищевой источник жирной кислоты Омега-7, значение которой для здоровья человека стало известно науке только в 2008 году. Другими немногочисленными (и не такими богатыми) источниками этой кислоты являются австралийский орех макадамия, норковый, тюлений и китовый жир и другая подобная экзотика.

Обзор

Полезное действие облепихи на организм человечество обнаружило очень давно. Ещё древние греки заметили, что лошади, пасущиеся в зарослях этого кустарника, отличаются особенной выносливостью и густой блестящей гривой. Собственно, латинское название облепихи, Hippophae rhamnoides, так и переводится — «блестящая лошадь».

В древнегреческих медицинских текстах Теофраста описаны многие полезные свойства этого растения. Тибетские книги по медицине также дают ему высокую оценку. А сегодня уникальные свойства облепихи в целом и облепихового масла в частности объяснены и с научной точки зрения.

Наиболее ценным продуктом из облепихи является облепиховое масло, изготавливаемое из мякоти ягод и косточек. Масло обладает необычным оранжево-красным цветом, душистым ароматом и довольно тонким вкусом. Облепиховое масло отличается чрезвычайно высоким содержанием:

  • каротиноидов (из-за них облепиховое масло и имеет красноватый цвет),
  • витамина Е в форме токоферолов и токотриенолов (в два раза больше, чем в масле из зародышей пшеницы),
  • витамина С (значительно больше, чем в лимонах и в большинстве других растительных масел).

Помимо этого, облепиховое масло богато витаминами К, Р и группы В, множеством микроэлементов, включая магний и цинк, фитостеролами, биофлавоноидами, фитонцидами и множеством других полезных веществ.

Но самым выдающимся свойством облепихового масла является невероятно высокое (23-31%) содержание Омега-7. Это самое высокое содержание среди всех известных пищевых продуктов.

Омега-7, или пальмитолеиновая кислота — это мононенасыщенная жирная кислота, которая была открыта учёными из Гарварда в 2008 году. Она не является незаменимой жирной кислотой и синтезируется в организме в печени и жировой ткани. Однако недостаточный синтез этой кислоты приводит к развитию целого ряда патологий.

Пальмитолеиновая кислота рассматривается как связующее звено между жировой тканью и другими органами, регулирующее обмен жиров и углеводов. Она влияет на следующее.

  • Внутренние органы. Эта кислота играет важнейшую роль в увлажнении слизистых оболочек внутренних органов, например, ЖКТ, верхних дыхательных путей и других. Так, люди, страдающие неспецифическим язвенным колитом или другими воспалительными заболеваниями кишечника, часто имеют низкие уровни пальмитолеиновой кислоты, и поэтому в составе комплексной терапии им назначают облепиховое масло.
  • Кожа. Омега-7 во многом определяет состояние кожи, регулируя степень её увлажнения и влияя на эластичность. Именно поэтому облепиховое масло рекомендуется включать в программы по оздоровлению кожи.
  • Вес. Стимулирует действие инсулина, снижает инсулинорезистентность тканей, уменьшает отложение жиров и таким образом препятствует развитию ожирения. В настоящее время пальмитолеиновая кислота (как компонент облепихового масла) включается во многие программы снижения веса.

Полезные свойства облепихового масла

Благодаря своему богатому набору биоактивных веществ облепиховое масло оказывается полезным для следующих задач.

  • Профилактика и лечение гиповитаминозов.
  • Укрепление сосудов. Содержащиеся в составе облепихового масла биофлавоноиды и кумарины способствуют повышению эластичности стенок сосудов и уменьшают их проницаемость, а фитостеролы снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Профилактика и лечение ряда болезней ЖКТ. Облепиховое масло применяют в комплексном лечении следующих заболеваний: гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, колиты, энтероколиты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, опухоли в ЖКТ, эзофагит, гастродуоденит, а также жировая дистрофия печени и желчекаменная болезнь (не в стадии обострения).
  • Лечение носоглотки. Облепиховое масло обладает противовоспалительным, антимикробным и бактерицидным действием, поэтому применяется в комплексном лечении различных заболеваний дыхательных путей.
  • Профилактика и лечение глаз. Благодаря очень высокому содержанию каротиноидов (в числе которых зеаксантин) облепиховое масло является отличном профилактическим средством от большинства глазных заболеваний. Его используют в комплексном лечении конъюнктивитов, травматических поражений роговицы, ожогах глаз.
  • Улучшение свойств кожи. Невероятно высокое содержание Омега-7 способствует тому, что масло облепихи эффективно применяется во многих программах по оздоровлению кожи.

Кроме того, употребление облепихового масла показано людям, находящимся в районах радиоактивного загрязнения, так как оно способствует выведению из организма радионуклидов.

Противопоказания

Содержащиеся в облепиховом масле биоактивные вещества в ряде случаев могут нанести вред. Нельзя применять облепиховое масло при:

  • индивидуальной непереносимости,
  • панкреатите,
  • холецистите,
  • острых заболеваниях печени,
  • обострении язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • мочекаменной болезни.

Применение и дозировки масла из облепихи

Для профилактических целей рекомендуется принимать облепиховое масло курсами длительностью 1-1.5 месяца по одной чайной ложке (5 мл) в день, желательно за 30 минут до еды.

Как выбрать облепиховое масло

Облепиховое масло — продукт достаточно экзотический, так что на рынке представлено не так уж и много вариантов. Общее правило: выбирайте только нерафинированное масло первого холодного отжима — только в таком случае оно сохраняет все свои биоактивные свойства. Открытую бутылку лучше всего хранить в холодильнике при температуре от +4 до +15° и не более одного месяца после вскрытия.

В своей «Программе перезагрузки организма» я использую облепиховое масло, выпускаемое алтайской фирмой «Специалист»:

1

Масло облепихи «Специалист»

Масло первого холодного отжима.

Объём: 100 мл.

Суточная доза: 1 чайная ложка.
Бутылочки хватит примерно на 20-25 дней.

 

Существуют и препараты облепихового масла в капсулах, но они значительно дороже. Однако, если по каким-то причинам вы предпочитаете именно капсулированные формы, то обратите внимание на такой препарат:

2

SeaBuckWonders, Масло облепихи, Omega-7 Complete

Масло из семян и ягод гималайской облепихи.

Количество: 120 капсул.


Суточная доза: 2-4 капсулы.
Банки хватит на полноценный месячный курс.

 

Облепиховое масло в комплексных программах

Облепиховое масло хорошо сочетается с любыми препаратами, кроме тех, которые содержат высокие дозы витамина Е. Масло превосходно подойдёт для совместного применения с препаратами, улучшающими состояние кожи (например, Омега-3, гиалуроновая кислота) и совместно с коэнзимом Q10.

Спасибо за внимание!

 

 

Отказ от ответственности

Пожалуйста, помните: применение любых препаратов, влияющих на организм, должно происходить осознанно. Нужно чётко понимать, зачем вы принимаете тот или иной препарат, и каковы могут быть побочные последствия. Особенно это касается случаев, если у вас есть какие-то серьёзные хронические заболевания — тогда обязательно нужно советоваться с лечащим врачом.

Комментарии